Konsultan Minimarket dan Pelatihan Manajemen Ritel

    Bisnis ritel (bahasa Inggris: retail) adalah salah satu cara pemasaran produk meliputi semua aktivitas yang melibatkan penjualan barang secara langsung ke konsumen akhir untuk penggunaan pribadi dan bukan bisnis. Organisasi ataupun seseorang yang menjalankan bisnis ini disebut pula sebagai pengecer, atau saat ini lebih banyak dikenal dalam bentuk usaha Toko eceran atau Minimarket. Pada prakteknya pengecer melakukan pembelian barang ataupun produk dalam jumlah besar dari produsen, ataupun pengimport baik secara langsung ataupun melalui grosir, untuk kemudian dijual kembali dalam jumlah kecil.

    Vistasoft Retail Equipment & Software Development telah banyak membantu pengusaha ritel mewujudkan impiannya mempunyai bisnis ritel yang kompeten sehingga dapat memenangi persaingan dengan usaha ritel waralaba yang sedang marak sekarang ini. 

Jasa Konsultan dan Pelatihan yang kami berikan pada para pengusaha ritel dapat kami rangkum dalam silabus berikut ini :

1.  Pelatihan Operasional Manajemen Ritel

Operasional manajemen ritel adalah proses berkesinambungan yang dilaksanakan oleh tim pengelola ritel yang berorientasi pada penjualan dan pemberian layanan kepada konsumen. Pelatihan yang akan kami lakukan diantaranya adalah :

a)      Penatalaksanaan proses pengadaan barang

b)      Pemilihan dan penentuan jenis barang dagangan

c)      Pengendalian sirkulasi barang dangangan

d)      Pengendalian penerimaan barang

e)      Pengelolaan manajemen keuangan

2.  Pelatihan Store Manager/ Supervisor

Manager toko merupakan orang yang penting di suatu toko dan merupakan representasi manajemen perusahaan di garis depan. Karena itu seorang manager toko harus mengerti dan memahami tugas dan tanggung jawabnya agar operasional toko dapat berjalan dengan lancar dan menghasilkan profit yang maksimal bagi perusahaan.

 3. Pelatihan Kasir  dan Pramuniaga

Kasir dan pramuniaga merupakan ujung tombak dari sebuah minimarket. Kasir dan pramuniaga yang sopan akan dapat  melayani konsumen dengan baik untuk mempermudah kita dalam closing penjualan.

4.  Pelatihan Customer Service

Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan kecakapan dan pengetahuan para karyawan yang bertugas di bagian frontliner, dalam hal pelayanan kepada konsumen/ pelanggan.

5.  Pendampingan Order/ Pengadaan barang

Pada awal pembukaan minimarket kami akan membuatkan estimasi dari kebutuhan barang dagangan. Setelah operasional minimarket berjalan, kami akan melakukan pendampingan kepada pengelola minimarket dalam pengorderan barang yang berorientasoi pada product fast & slow moving, sehingga pengelola mempunyai kemampuan melakukan pengorderan barang dagangan secara mandiri.

6.  Seting Harga

Seting harga yang berorientasi pada pembentukan image konsumen tentang kemampuan minimarket memberikan harga “PALING MURAH” akan segera membuat konsumen menentukan pilihan minimarket kita sebagai tempat yang tepat untuk berbelanja. Disamping itu juga orientas profit tidak kami tinggalkan. Salah satu cara untuk pengendaliannya adalah dengan subsidi silang profit.

7.  Display dan Layout

Display adalah Teknik pemajangan barang yang mempengaruhi pola beli konsumen, karena  lebih dari 80% keputusan membeli dibuat oleh konsumen di dalam toko dan membeli lebih dari 60% barang diluar apa yang direncanaka.

Display dan layout yang kami rencanakan dalam hal ini terdiri dari:

a)      Trafict (alur pembeli dalam area minimarket)

b)      Kategori barang dagangan

c)      Pola dan teknik penataan barang 

Minimarket & Toko yang telah bekerja sama :

1.     Ada Mart Gemolong, Sragen 2.     Al Razzak Mart, Boyolali 3.     Business Center SMK N 1 Karanganyar 4.     Business Center SMK N 1 Boyolali 5.     Business Center SMK N 3 Sukoharjo 6.     Bee Mart Sine, Ngawi 7.     Duade Toserba, Nguter Sukoharjo 8.     Mahkota Mart, Kendal 9.     Mini Market Air Force 3 Mart, Maospati 10.   Mustika Mart, Wonosobo 11.   Red Palm Minimarket, Mojosongo & UNS Solo 12.   Surya Mart Ngemplak, Boyoli 13.   SuryaMu Mart Semin, Gunungkidul 14.   Talenta Toserba Manyaran, Wonogiri 15.   Toko Alfe Jatisronno, Wonogiri 16.   Toko Asem Gede Manjung, Wonogiri 17.   Toko Family 25 Kalijambe, Sragen 18.   Toko Ida 1, Pracimantoro 19.   Toko Ida 2, Pracimantoro 20.   Toko Klik ATK 1, Pracimantoro 21.   Toko Klik ATK 2, Pracimantoro 22.   Toko Lestari Jaya Kaliwungu, Semarang 23.   Toko Makmur Sejahtera, Bumdes Keprabon, Polanharjo 24.   Toko Nana, Teras Boyolali 25.   Toko Rahma Manyaran, Wonogiri 26.   Toko Sulthon 1 & 2, Juwangi 27.   Toko-Mu Mart, Klaten Utara 28.   Vares Mart Karangrayung, Purwodadi 29.   Warung Grosir Mart Jenggrik, Karanganyar 30.   Warung Subur Mart Grobogan, Purwodadi 31.   Zada Mart Jetak Pabrik, Sragen 32.   Pesma Mart, UMS 33.   Berkah Sejahtera Mart, Teras, Boyolali 34.   Semanggi Jaya, Pasar Kliwon, Surakarta 35.   Lakumi Swalayan, Kudus 36.   Milenium Mart, Karanganyar

 

VISTASOFT

Office 1 : Jln. Papagan, Dukuh, Makamhaji, Kartasura, Sukoharjo, Jawa Tengah. 

               (Utara Underpass Makamhaji) Telephon : (0271) 7468147

Office 2 : Jln. Papagan, Dukuh RT.03/RW.12, Makamhaji, Kartasura, Sukoharjo. 

               (DIVISI SERVICE & MAINTENANCE)

Office 3 : Perum Alamanda Utama, Blok C12A, Caruban, Kendal.

Arif Phone /  WA 081 235 889 777

Putri Phone / WA 085 326 534 432

Icha Phone / WA 085 707 674 350

Ritel Mix

Setelah peritel menetapkan segmentasi, target pasar dan tingkat kebutuhan konsumen, pada tahapan selanjunyan adalah peritel dihadapkan pada kondisi untuk mengambil keputusan bagaimana untuk dapat membuat daftar kebutuhan konsumen. Metode yang digunakan peritel untuk pengambilan keputusan adalah bauran ritel (ritel mix). Inilah jantung atau penggerak dari semua aspek operasional dari manajemen ritel. Bauran ritel adalah elemen-elemen yang menjadi faktor penentu dalam implementasi strategi dan taktik yang dijalankan oleh peritel. Bauran ritel terdiri dari beberapa elemen yaitu
1) Place (lokasi)
2) Product (produk)
3) People (orang/ pelanggan)
4) Price (harga)
5) Promotion (promosi/ pemasaran)

Kelima elemen tersebut saling melengkapi satu dengan lainnya sehingga digambarkan dalam wujud bangunan menyerupai ‘rumah’. Terdapat enam elemen bauran ritel yang akan memiliki fungsi saling mendukung dan melengkapi. Tidak dapat dikatakan bahwa satu elemen memiliki peran yang lebih penting dibandingkan elemen lain karena masing-masing elemen akan saling mendukung dan melengkapi.

 

Pada bab ini kita akan membahas unsur bauran ritel yang ke dua yaitu bauran ritel yang berhubungan produk.Produk yang dijual peritel (merchandise) merupakan salah satu dari unsur bauran ritel yang penting dan terkait dengan hal-hal sebagai berikut
1) Intensitas yaitu mengenai produktifitas barang-barang yang dijual yang dinyatakan sebagai penjualan barang tersebut per meter persegi.
2) Mode/ gaya yaitu mengenai jenis barang yang akan dijual oleh pengecer yang bersangkutan, seperti seberapa jauh barang yang dijual dapat mengikuti mode atau seberapa inovatif mode/ gaya barang yang dijual, di mana hal ini menentukan tingkat perbedaan/ diferensiasi suatu usaha dengan usaha lain yang sejenis.
3) Keragaman barang mengacu kepada bauran produk yang akan dijual dalam hal pilihan akan jenis barang dan jumlah barang (depth/ kedalaman dan width/ keleluasaa).

VISTASOFT
Office 1 : Jln. Papagan, Dukuh, Makamhaji, Kartasura, Sukoharjo, Jawa Tengah. 

               (Utara Underpass Makamhaji) Telephon : (0271) 7468147

Office 2 : Jln. Papagan, Dukuh RT.03/RW.12, Makamhaji, Kartasura, Sukoharjo 

               (DIVISI SERVICE & MAINTENANCE)

Office 3 : Perum Alamanda Utama, Blok C12A, Caruban, Kendal

Arif Phone /  WA 081 235 889 777

Putri Phone / WA 085 326 534 432

Icha Phone / WA 085 707 674 350

Segmentasi Pasar Ritel

Segmentasi pasar adalah suatu kegiatan membagi–bagi pasar/ market yang bersifat heterogen kedalam satuan–satuan pasar yang bersifat homogen. Suatu segmen pasar ritel adalah suatu kelompok pelanggan yang kebutuhannya dicukupi oleh bauran ritel (ritel mix) yang sama sebab mempunyai kebutuhan yang serupa. Atas alasan tersebut maka sebaiknya ritel mengelompokkan pelanggan dalam beberapa segmen.

Ketatnya persaingan mendorong ritel untuk melakukan segmentasi, hal ini dilakukan karena 1) ritel tidak akan mampu melayani kebutuhan pelanggan secara menyeluruh, 2) untuk efektifitas biaya program ritel.

Pendekatan Segmentasi Pasar

Pendekatan dalam segmentasi pasar menggambarkan variasi yang luas dalam segmen penjualan ritel, karena pada dasarnya tidak satu pun pendekatan adalah terbaik untuk semua ritel. Karena segmen pasar ritel sangat bergantung pada letak geografis, budaya, adat kebiasaan, gaya hidup, tingkat ekonomi dan lain-lain.

1) Segmentasi geografis

Adalah mengelompokkan pelanggan dimana mereka tinggal. Suatu pasar ritel dapat disegmentasikan menurut area di dalam suatu Negara, kota, dan lingkungan. Segmentasi georafis dapat diidentifikasi dan datanya mudah diakses. Sehingga dapat menentukan siapa yang hidup dalam segmen geografis dan sekaligus untuk menargetkan pelanggan dalam wilayah geografis tertentu.

2) Segmentasi demografis

Adalah menggolongkan pelanggan atas dasar karakteristik yang mudah diukur seperti: umur, jenis kelamin, pendapatan, dan pendidikan. Segmen demografis adalah sasaran yang paling umum untuk mendefinisikan segmen pelanggan, kriteria dalam segmen ini dapat dengan mudah dikenali dan diakses.

3) Segmentasi gaya hidup

Adalah segmentasi pasar yang mengacu pada bagaimana kehidupan seseorang, bagaimana mereka meluangkan waktu, dan opini tentang dunia dimana mereka hidup dan tinggal. Segmentasi berdasarkan gaya hidup ini sangat penting dalapm perencanaan ritel, karena berdasarkan gaya hidup pelanggan dapat diidentifikasi perilaku dan motivasi belanja pelanggan. Segmen ini diidentifikasikan melalui survei pelanggan.

4) Segmentasi situasi belanja

Segmentasi ini didasarkan atas situasi belanja yang dihadapi oleh pelanggan. Sebagai contoh seorang ibu memenuhi kabutuhan susu anaknya melalui belanja mingguan yang dilakukan di sebuah Supermarket tertentu, tetapi dalam kondisi tertentu dimana susu untuk memenuhi kebutuhan seminggu ternyata habis di tengah minggu, maka situasi tersebut mendorong ibu untuk melakukan belanja pada ritel lain yang lebih dekat dengan rumahnya dengan situasi belanja yang berbeda.

Identifikasi kebutuhan konsumen.

Kebutuhan dan keinginan konsumen adalah mutlak harus dipenuhi oleh setiap pengusaha ritel bila ingin berhasil. Jadi kebutuhan manusia (needs) adalah suatu keadaan merasa tidak memiliki kepuasan dasar, sedang keinginan (wants) adalah hasrat akan pemuasan tertentu dari kebutuhan tersebut. Hal ini menunjukka bahwa keinginan manusia lebih dominan dalam alasan untuk pengambilan keputusan daripada kebutuhan.

Terdapat tiga perspektif perilaku konsumen dalam pengambilan keputusan, yaitu:

1) Perspektif rasional

Adalah pengambilan keputusan yang melalui serangkaian langkah-langkah rasional tertentu, yaitu pengenalan masalah, mencari, evaluasi alternative, memilih dan evaluasi pasca perolehan. Akar dari pendekatan ini alah pengalaman kognitif dan psikologis dan factor ekonomi.

2) Perspektif pengalaman

Perspektif pengalaman atas pengambilan keputusan menyatakan bahwa untuk beberapa hal, konsumen melakukan pembelian tidak sesuai dengan proses pengambilan keputusan yang rasional. Namun mereka membeli untuk memperoleh kesenangan, menciptakan fantasi, atau perasaan emosi saja.

3) Perspektif pengaruh perilaku

Perspektif pengaruh perilaku mengasumsikan bahwa kekuatan lingkungan memaksa konsumen untuk melakukan pembelian tanpa harus terlebih dahulu membangun perasaan atau kepercayaan terhadap produk. Sebagai gantinya, tindakan pembelian konsumen secara langsung merupakan hasil dari kekuatan lingkungan, nilai budaya, dan tekanan ekonomi.

VISTASOFT
Office 1 : Jln. Papagan, Dukuh, Makamhaji, Kartasura, Sukoharjo, Jawa Tengah. 

               (Utara Underpass Makamhaji) Telephon : (0271) 7468147

Office 2 : Jln. Papagan, Dukuh RT.03/ RW.12, Makamhaji, Kartasura, Sukoharjo 

               (DIVISI SERVICE & MAINTENANCE)

Office 3 : Perum Alamanda Utama, Blok C12A, Caruban, Kendal (0294) 3691140

Arif Phone /  WA 081 235 889 777

Putri Phone / WA 085 326 534 432

Icha Phone / WA 085 707 674 350

Strategi Manajemen Bisnis Ritel

Strategi manajemen dalam bisnis ritel (retail) adalah serangkaian langkah dan keputusan yang dirancang untuk mengelola seluruh aspek operasional toko agar bisa menarik pelanggan, meningkatkan penjualan, serta menjaga keuntungan dan keberlanjutan bisnis.

Strategi manajemen dapat mengubah toko retail kamu menjadi lebih terstruktur dan terencana dengan menerapkan perencanaan di berbagai aspek, mulai dari inventaris hingga layanan pelanggan. Pendekatan yang sistematis ini akan membantu meningkatkan efisiensi operasional, menekan biaya, dan pada akhirnya meningkatkan profitabilitas.

VISTASOFT

Office 1 : Jln. Papagan, Dukuh, Makamhaji, Kartasura, Sukoharjo, Jawa Tengah. 

               (Utara Underpass Makamhaji) Telephon : (0271) 7468147

Office 2 : Jln. Papagan, Dukuh RT.03/ RW.12, Makamhaji, Kartasura, Sukoharjo.

               (DIVISI SERVICE & MAINTENANCE)

Office 3 : Perum Alamanda Utama, Blok C12A, Caruban, Kendal. (0294) 3691140

Arif Phone /  WA 081 235 889 777

Putri Phone / WA 085 326 534 432

Icha Phone / WA 085 707 674 350